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WebNov 2, 2024 · Méthode numéro 1 : Retirer l’alcool en distillant à froid avec un alambic. Cette méthode consiste à fabriquer le gin sans alcool avec un alambic (comme le gin avec alcool). Cependant la différence, comme le souligne le blog d’hubert Cormier, est que le gin va être distillé à froid. C’est la méthode utilisée par le gin sans ... WebSans alcool, sans sucre. L'idée de JNPR est d'avoir une boisson plus adaptée à notre époque, qui peut procurer les mêmes émotions que l'alcool, sans aucune autre conséquence. Pourquoi JNPR? La dénomination vient de “Juniper Berries”, la baie de genièvre en anglais, qui est l’ingrédient principal du Gin, mais aussi celui de JNPR ...

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